Τι είναι το τζιν – ένα απόσταγμα και τα βοτανικά του
ο τζιν είναι α απόσταγμα δημητριακών, που λαμβάνεται από τη διαβροχή των βοτάνων και των αρωματικών μπαχαρικών, που ονομάζεται βοτανικά (στα ιταλικά απλά Botaniche).
Είναι ακριβώς τα βοτανικά, το κύριο συστατικό που δίνει σε αυτό το απόσταγμα τη μοναδικότητά του σε αρώματα και γεύσεις τη στιγμή της δοκιμής.
Το όνομα Τζιν προέρχεται από το γεγονός ότι μεταξύ των βοτανικών που χρησιμοποιούνται υπάρχουν μούρα αρκεύθου ; είναι ακριβώς αυτά που δίνουν το όνομα στο απόσταγμα.
Ξέρατε ότι…
Το Sevi Gin είναι ένα είδος τζιν που περιέχει 7 επιλεγμένα βοτανικά, από τα οποία προσπαθήσαμε να προεκτείνουμε μια ισορροπία γεύσεων, που θα επέτρεπε να αναδειχθεί ένας εσπεριδοειδές , φρέσκος αλλά κυρίως απαλός χαρακτήρας κατά τη διάρκεια της δοκιμής.