Chi siamo
Un gin artigianale nato da un'idea e da un ricordo
SEVI nasce nel 2022 da un progetto semplice e ambizioso allo stesso tempo: creare un gin artigianale italiano che fosse, prima di tutto, un'emozione. Non solo un distillato di qualità, ma un oggetto capace di raccontare due culture, due paesaggi, due modi di vivere il Mediterraneo.
La nostra sede è a Calco, in provincia di Lecco, nel cuore della Brianza lombarda — un territorio che da secoli unisce vocazione artigiana e spirito industriale, a pochi chilometri dal Lago di Como e dalle porte di Milano. È qui che SEVI trova le sue radici italiane.
Ma SEVI guarda anche altrove. La Grecia è l'altra anima del progetto: le isole, i profumi, le botaniche rare come la mastiha di Chios — la resina millenaria del lentisco che conferisce a ogni bottiglia SEVI il suo profilo aromatico inconfondibile.
L'inizio
Le 7 Botaniche di SEVI Gin: Equilibrio e Note Aromatiche
Il London dry gin SEVI nasce dall'unione di 7 botaniche selezionate, combinate sapientemente per creare un distillato dal perfetto equilibrio sensoriale.
Le Note Olfattive: Al naso spiccano intensi profumi agrumati, merito del perfetto connubio tra le note speziate del cardamomo e la vivacità del pepe di Sichuan.
Il Gusto al Palato: La fragranza principale è data dalla mandorla, ingrediente simbolo dell'unione tra Italia e Grecia, che regala in bocca una sensazione dolce, morbida e vellutata.
Artigianato, design e autenticità: i tre pilastri di SEVI
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L'artigianalità vera
Ogni bottiglia SEVI è prodotta in piccoli lotti,
con botaniche selezionate manualmente e senza aromi artificiali, in collaborazione con Eugenio, il nostro Mastro Distillatore brianzolo. -
Il design come linguaggio
Dal 2024, ogni etichetta SEVI è un'opera originale firmata da Simone Bonetta (alias Bsimo), artista pop con radici nella street art. Santorini, Mykonos, Zante — ogni isola greca diventa un'illustrazione da collezione.
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L'autenticità come scelta
SEVI nasce per valorizzare i piccoli produttori artigianali italiani e portare online storie vere, fatte di territorio, ricerca e qualità.
Scopri il nostro gusto
SEVI NAVY STRENGTH GIN 50 CL - SANTORINI
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